Menu

All'Osteria Antica Marina ogni giorno è quello giusto per gustare le migliori prelibatezze della tradizione culinaria siciliana. Dalle sapienti mani dello chef nascono ogni giorno portate dal sapore speciale, in grado di soddisfare le esigenze di tutti i palati. Queste le nostre specialità:

 

MENÙ DEGUSTAZIONE

Centona

Buffet di antipasti

Due assaggi di primo a piacere dello chef

Sorbetto

Acqua, caffè

Prezzo fisso € 25,00

Vino escluso dall'offerta

Coperto € 2,00

 

Gattopardo

Buffet di antipasti

Frittura di paranza

Insalata di pomodorini

Sorbetto

Dolce del giorno

Acqua, caffè

Prezzo fisso € 25,00

Vino escluso dall'offerta

Coperto € 2,00

 

Malavoglia

Buffet di antipasti

Due assaggi di primo a piacere dello chef

Frittura mista di paranza

Pomodorini, cipolla di Calabria e scaglie di ricotta salata

Sorbetto

Dolce del giorno

Acqua, caffè

Prezzo fisso € 35,00

Vino escluso dall'offerta

Coperto € 2,00

 

Don Gesualdo

Buffet di antipasti

Due assaggi di primo a piacere dello chef

Tris di pesce impanato (spada, gamberoni, calamaro o seppia)

Contorno insalata mista

Sorbetto

Dolce del giorno

Acqua, caffè

Prezzo fisso € 40,00

Vino escluso dall'offerta

Coperto € 2,00

 

Capinera

Buffet di antipasti

Due assaggi di primo a piacere dello chef

Grigliata mista di pesce (spada, gamberoni, calamaro)

Contorno di verdure grigliate

Sorbetto

Dolce del giorno

Acqua, caffè

Prezzo fisso € 45,00

Vino escluso dall'offerta

Coperto € 2,00

 

Rusticano

Buffet di antipasti

Due assaggi di primo a piacere dello chef

Pescato del giorno (circa 300 gr) a piacere dello chef

Contorno a piacere dello chef

Sorbetto ai frutti di bosco

Dolce del giorno

Acqua, caffè

 

Bell'Antonio

Piatto misto di crudità con pescato del giorno

Frittura di Paranza

Linguine ai ricci di mare

Spaghetti cozze e Mauro

Sorbetto

Dolce del giorno

Prezzo fisso € 65,00

Vino escluso dall'offerta

Coperto € 2,00

 

MENÙ À LA CARTE

Antipasti crudi marinati

Fantasia di marinati (piccolo)

Fantasia di marinati (grande)

Gamberi marinati

Gambero rosso siciliano marinato

Ricci

Tartare di tonno/spada/cernia

Ostriche vive nazionali

 

Antipasti

Misto (a) (varietà di antipasti crudi e cotti)

Tagliata di tonno in aceto balsamico

Calamaretti fritti

Insalata di polpo

Impepata di cozze

Zuppa di cozze

Involtini di sarde

Cannolicchi

Sauté di vongole

Sauté di cozze e vongole

Zuppa di frutti di mare

 

Primi piatti

Spaghetti al nero di seppie

Linguine con uovo di tonno

Taglioli agli scampi e carciofi

Spaghetti cozze e mauro

Treccine gamberetti e mandorle

Panzotti di ricotta al nero di seppie

Panzotti ai carciofi e uova di tonno

Castellane al pesce spada e melanzane

Linguine ai ricci di mare

Risotto alla marinara

 

Piatti unici

Zuppa di pesce

Stocco alla messinese

Insalata estiva (pomodoro Pachino, rucola, gamberoni lessi, cipolla di Tropea)

Insalatona mista di pesce

 

Pesce al banco

Saraghi, Prai, Dentici, Ricciole

Cernia, Dotto, Carpone, Lupi

Spigole, Mupe, Pagelli, Orate

Misto per zuppa

Calamari veraci vivi

Calamari veraci

Seppie, Polipetti vivi

Pesce Spada vivo locale

Triglie locali vive

 

Crostacei

Gamberoni imperiali Mazara

Gamberoni imperiali locali vivi

Aragoste e Cicale locali vive

Scampi locali vivi

Astici vivi importati

Calamari anelli e ciuffi (1)

Fritture

Minutame di paranza viva

Alici locali «da magghia»

Totanetti e francescani

Pettini e trigliole

Pante – merluzzetti – ghiozzi

Calamaretti vivi (esca)

Calamaretti Mazara

 

Dessert

Sorbetto al limone

Sorbetto con fragoline

Altri dolci p.v.

Setteveli al cioccolato

Fedora (ricotta e mandorle)

Torta al pistacchio

Torta al limone

 

Bevande

Acqua minerale 1 litro

Coca-cola / Fanta / Sprite  bott. 25 cl

Coca-cola 1 lt

Vino della casa bianco 75 cl

Vino della casa rosso 75 cl

Calice di vino bianco

Calice di vino rosso

 

Bar

Caffè

Cappuccino

Caffè americano

Amari